大根おろしがふんわりシャキシャキ 鬼おろし 2011/02/06_Sun_11:39

竹の刃が鬼の歯を連想させることからこの名がある大根おろし器です。
竹は熱の伝導率が低いため食物をおろすのに熱を持たず、
又素材を粗くおろせるため水分や食物繊維が逃げにくく、
ふんわかシャキシャキとした大根おろしをすることができます。
大根のほか、ニンジン、キュウリ、リンゴなど、
水分をあまり出さずに荒切りすることにより、
食物繊維を自然のまま、風味をそこなわずにおろすことができます。


専用竹皿付き鬼おろし（大根おろし器）
本当に鬼の歯のように鋭利にならんだ鬼おろしと
鬼おろしをしっかり固定できる専用竹皿のセットです。
竹は細くヒゴにとって編み込むと、しなやかで優しい素材ですが、
身の部分を削りだして使うと非常に硬く、堅牢で鬼おろしに最適の素材です。
本体は身の厚い孟宗竹を割って削りだし、磨き上げているので、
割れることもなく丈夫で長持ち。
こだわりの鋭角な歯の部分も、しっかりはめ込みで固定されていて、
頑丈なつくりでガンガン使えます。

＜竹製大根おろし（鬼おろし）＞
サイズ：約長さ30×幅8.5cm
素材：孟宗竹

＜鬼おろし竹皿＞
サイズ：約W23.5×H4.7×D9.5cm（内側H4cm）
素材：孟宗竹


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なめらかな曲線が美しい木製ワインラック 2011/01/31_Mon_11:57

どんなキッチンやリビングにも違和感なくとけ込む
温もりある木製のワインラックです。
ワインなしでもモダンなインテリアオブジェのような存在感があります。


MINT ミント ワインノット・ワインラック
たった2枚のプライウッドから成るシンプルなワインラックです。
ノット(Knot)とは「結び目」のことで、プライウッドの交わりが
ワインを収納するスペースを作り出しています。

■ 約32cm×約32cm
■ 普通サイズのワインボトル6本＆大き目のシャンパンボトル1本収納可能
■ 素材: 木製　(樺/クルミの木のプライウッド)
■ ギフトボックス入り
■ スタイル/用途: バー ワイン ニューヨーク ワインラック 棚 収納


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南部鉄器の電磁調理器対応ケトル 2011/01/30_Sun_11:28

開口部が広く使いやすい、シンプルデザインの鉄瓶です。
鉄瓶で沸かすことでお湯に鉄分が溶け出すので、
女性に不足しがちな鉄分を補給することができます。


鉄瓶
底部から上部まで口のあり、お湯が噴きこぼれ難い
モダンなデザインの鉄瓶です。
開口部が広いので口から水を入れることができます。
片手ハンドルなので水を入れるときに邪魔にならず、
持ち上げたときに鉄瓶が自然に傾き、注ぎやすくなっています。

サイズ：Ｗ１９７×Ｄ１４８×Ｈ１８０
容量：１．０Ｌ
工房：南部鉄器販売（株）
電磁調理器対応


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完全な手仕事による北欧の鍋洗いブラシ 2011/01/28_Fri_11:35

スウェーデン生まれ、Iris（SRF） Hantverk社の鍋洗いブラシです。
100年以上にわたって地元スウェーデンをはじめ、
世界の国々で愛され続けてきた、伝統ある暮らしの道具です。


Iris(SRF) Hantverk/イリス・ハントバーク社/鍋洗い（エニシダ）
エニシダの根を使って作られた鍋洗いのためのブラシです。
鍋底やフライパンなどに付着したしつこい汚れ、
また焦げ跡などをしっかりと落としたい時などに重宝してくれます。

メーカー
Iris　Hantverk（SRF）/イリス・ハントバーク社　-スウェーデン
素材
エニシダの根
サイズ(mm)
L140
お手入れ方法
時折りぬるま湯に溶かした中性洗剤にて洗浄し、よく乾かして下さい。


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くるくる丸めて持ち運べるカッティングボード 2011/01/26_Wed_11:32

日本人の女性デザインユニット「og（オー）」が手掛けた、
くるくる丸めて持ち運べる素敵なカッティングボードです。


og/オー/ロールボード（カッティングボード）/Sサイズ
デンマークに留学経験のあるogのふたりがデザインした
木製カッティングボードです。
デンマークの田舎で見掛けたピクニック風景をイメージして誕生した、
くるくるっと丸めて持ち運んだり収納ができるユニークなデザインのまな板です。
高級感と温もり溢れる雰囲気が魅力の上質なメイプル材が使われています。
片面には規則的な溝が設けられていて、ブレッドボードとして使用できます。
パンを切った時に飛び散るパンくずが、溝の部分に落ちてくれるので
後片付けもラクラクです。
くるっと裏返すと、今度は溝のない平らな面が現れます。
こちらの面はチーズやフルーツを切ったり、鍋敷きにしたりと活躍の場が広そうです。
また、使わない時にはくるくると丸めてナイフを差して自立させておくことも出来ます。
ピクニックに持ち出す時はもちろん、台所では「パン切りセット」として
ブレッドナイフと一緒に立てて飾るように収納可能です。

メーカー
og/オー - デンマーク
素材
メイプル材（無塗装）　紐：牛革
サイズ(mm)
W230×D215×厚み18　紐の長さ590

Lサイズ（W420×D180×厚み18　紐の長さ490）もあります。



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斬新なデザインのコルクキャッチャー 2011/01/23_Sun_11:21

NASAの宇宙工学技術が生み出したテフロン加工のら旋状スクリューが
コルクを崩すことのないスムーズな栓抜きをつくり出しました。


ル・クルーゼ スクリュープル コルクキャッチャー
斬新なデザインのコルク栓抜きです。
固いコルクを簡単かつ安全に開けられる便利で楽しいアイテムです。
専用ボックス入りでギフトにも最適です。

シルバー、クロームの2色あります。
サイズ：全長 225mm


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シンプルでモダンな鉄製ケトル 2011/01/20_Thu_11:53

小泉氏デザインのシンプルで親しみのわく愛らしいフォルムの鉄瓶です。
モダンなキッチンにもよくマッチします。


etu 鉄瓶（iron kettle/てつびん/やかん）
鉄の「重さ」という特性を身近な生活道具として活かせるようにデザインされた
「tetu」シリーズの南部鉄器の鉄瓶です。
鉄の重厚感の中に柔らかさを感じさせる独特の表情を持っています。
南部鉄の重厚な面持ちと親しみやすいアイコニックなフォルムがほどよく溶け合い、
モダンなライフスタイルにもしっくり馴染む仕上がりになっています。
鉄瓶には水を沸かすときに溶け出した鉄分で鉄分補給ができるという魅力があり、
健康を維持するうえでも注目したいキッチンツールです。

寸法　直径16.5×高さ15cm
重量　約3kg
材質　鋳鉄、ウォールナット
満水容量　約１リットル
備考　200Vの電磁調理器を含むオール熱源対応


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